秋收冬藏,有利于调养生机,去旧更新,是人体最适宜进补的季节。因此,稍加滋补便能收到祛病延年的功效。
秋季进补,冬天调养,应选用“补而不峻”、“防燥不腻”的平补之品。都说“药补不如食补”,就让小编带您了解一下秋冬季节什么样的菜,什么样的水果,什么样的食物补而不肥,贴而不膘吧
菜花
含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。
芹菜
芹菜性凉,味甘辛无毒,平肝健胃,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等。芹菜能兴奋中枢神经,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛痰作用。
小白菜
小白菜味苦微寒,养胃和中,通肠利胃。含维生素C和钙质甚多,还含磷、铁、胡萝卜素和维生素B等。
菠菜
菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜,抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿,菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。丰富的核黄素,又有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
其他蔬菜
蔬菜是我们冬天火锅食材必备的有营养而又不会发胖的圣品,看看以下新鲜的蔬菜,有没有立马来一锅的欲望啊。
苹果
有句话说得好:“一天一个苹果,疾病远离我。”苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑等功效。
桃子
1.桃子性味平和,含有多种维生素,果酸以及钙,磷,铁等矿物质,尤其是铁的含量较高。2.新鲜的桃子含水量较高约89%,热量较低,其热量主要来源于甜味中的天然糖。
梨
梨子本身是属凉性的,具有清热镇静的功效,患有高血压的患者如果常食用,是可以使血压恢复正常,并且改善头晕目眩等症状。
香蕉
香蕉是著名的热带和亚热带水果。欧洲人因为它能解除忧愁而称它为“快乐水果”,因为香蕉所含的泛酸等成分是人体的“开心激素”,能够减轻压力,解除忧愁。
柿子
俗话说:“霜打柿子红如火。”柿子的营养价值很高,富含Vc,每百克柿果中含Vc49~72克,是橘子的2倍、香蕉的8倍、葡萄的10倍。柿子中还含有大量黄酮类化合物、单宁等酚类物质,具有抑制血小板凝结、防止低密度脂蛋白氧化、软化血管的作用。但由于柿子含有大量的鞣酸,所以最好不要和富含钙质、蛋白质的食物,如蟹、鱼、海带等一起同吃,否则会生成不溶性的结合物,影响人体的健康。
板栗
栗子,素有“干果之王”的美誉。你或许很难想到,鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多。栗子性味甘温,具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效。特别适用脾胃虚寒引起的慢性腹泻,肾虚所致的腰酸膝软、肢体不遂、小便频数者食用。
俗话说,再好的蔬菜也不能顿顿重复,再好的水果也不能一直吃,不管多好的东西,多么有营养的蔬菜、水果也需要既新鲜美味又适量食用,只有营养均衡了,身体才会更健康,烟台开发区------恒达农贸市场上的水果、蔬菜、干果,既新鲜美味、品类齐全,价格还实惠,您尽管来,这边随您选择,供您采购!
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